Un vecino de Purchil nos regala un relato vivido y minucioso sobre la matanza tradicional, una costumbre que iba mucho más allá del sacrificio del animal. Preparativos, oficio, trabajo en comunidad y memoria compartida se entrelazan en este testimonio que nos devuelve a una forma de vida donde nada se desperdiciaba y todo se hacía en común.

Cada 2 de enero, Belicena convierte el recuerdo histórico de la Toma de Granada en una tradición popular profundamente arraigada. Lo que nació en el contexto del asedio de 1491-1492 y la repoblación posterior se ha mantenido vivo durante generaciones como un día de campo, convivencia y memoria compartida. Una celebración propia, integradora y ligada al paisaje de la Vega, que explica por qué el 2 de enero sigue siendo una de las fechas más sentidas por el pueblo.